ご予約は
0957-22-8310

おいしさ満点、
信頼と安心
目利き選りすぐりの
こだわり牛を使用

希少部位も
豊富に楽しめます
「ホルモンが苦手」
という人にこそ
おすすめ

闇市蔵、新名物
タンの盛り合わせ
部位で
食感と味の違いを
楽しむ

ゲタカルビに、
てっちゃん、
主役を食うほどの名脇役

「とりあえず」
と言えば
ビールとカルビ、
それがなければ
始まらない

当店不動の
人気ナンバー１、
塩ハラミ

タン


特選牛タン盛り合わせ　　1,500円
牛タン　　730円
牛ネギ塩タン　　780円

牛


はみでる極上リブロース　　(100g1,200円)
約2,400円～
【数量限定】ユッケ　　1,080円
国産上カルビ(醤油·塩·辛ロ)　　980円
ネギ塩ハラミ　　930円
ハラミ(醤油·塩·辛口)　　880円
牛ヒレサイコロステーキ　　780円
ブリスケ（醤油・塩・辛口）　　780円
ネギ塩メガネ　　730円
メガネ(醤油・塩・辛口）　　680円
ゲタカルピ(醤油·塩·辛口)　　680円
ロースdeおろしポン酢　　730円
月見ロース　　730円
炙りロース(醤油·塩)　　630円
やみつきカルビ(醤油・塩・辛口)　　530円
薄切りカルビ(醤油·塩·辛口)　　480円
（価格は全て税抜きです）

ホルモン


国産特選ホルモン(味噌·塩·辛口)　　780円　　
臭みがなく鮮度抜群!脂身が甘くて美味しい
【闇市蔵】の自慢の一品です。
塩テール　　880円　　
骨の周りのお肉が最高においしい!
豪快に素手で食すべし!
てっちゃん(味噌·塩·辛口)　　480円　　
ほどよい脂で齒ごたえが良い。コラーゲンとビタミンB1が
豊富で美肌効果と疲労回復効果あり
上ミノ(味噌·塩·辛口)　　940円　　
上ミノハーフ(味噌·塩·辛口)　　470円　　
しゃきしゃきつとした触感がたまらない!
辛口がおすすめ!
コリコリ(味噌·塩·辛口)　　480円　　
プヒッと泣く喉元。コリコリっとした触感が
クセになること間違いなし!
ハツ(味噌·塩·辛口)　　480円　　
クセがなく赤身肉とレバーの
中間くらいの淡白な国やと触感です。
レバー(味噌·塩·辛口)　　480円　　
ビタミンAと鉄分が豊富に含まれている。
女性におすすめの部位。
ヨメナカセ(味噌·塩·辛口) 　480円　　
名前の由来は客人に振舞うと酒と食が進んで
ヨメが休む暇がないことから付けられているそうです。
センマイ(味噌·塩·辛口)　　480円　　
さっぱり·コリコリとした歯ごたえと旨味は
ホルモン通には外せない一品です。
丸腸一本焼き（味噌・塩・辛口）　　480円　　
歯ごたえ抜群！中からじゅわ～っと脂身があふれ出す。
ハサミでお好きなサイズにカットしてお召し上がりください。
（価格は全て税抜きです）

長崎県諫早市幸町38-3
0957-22-8310
月～木: 18:00〜22:00（L.O 21:00）
金・祝前日: 18:00〜23:00（L.O 22:00）
土: 17:00〜23:00（L.O 22:00）
日: 17:00〜22:00（L.O 21:00）